arkiv

Inlägg från april 2010

halsa

Härliga spikmatta

av Terese Alvén i kategorin Hälsa den

En halvtimme på spikmattan - så skönt!

En halvtimme på spikmattan - så skönt!

Det var ett tag sedan som jag låg på min spikmatta, men igår kväll plockade jag fram den. Jag tycker det är riktigt skönt och avslappnande att ligga på den, så nu ska den användas lite mer flitigt igen. Spänningarna i min rygg släppte och efter en halvtimme var jag varm om ryggen och mådde toppen.

Jag ligger alltid direkt med huden mot mattan, men då jag inte vill flasha mig för grannarna mitt emot vårt fönster lägger jag en tröja över mig. Då slipper jag dessutom att bli så kall.

Nu – frukost!

kosttips-recept

Mera rester

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Grillrester. Mums!

Grillrester. Mums!

Vi grillade så mycket mat i förrgår att det fortfarande finns kvar i kylen. Därför får det bli goda rester även ikväll. På bilden ser ni gårdagens grilltallrik med kyckling, halloumi, grönsaker, potatis och tzatziki.

barn-familj

Svettig men glad

av Terese Alvén i kategorin Barn & Familj, Cykel/spinning den

Härligt svettig efter dagens cykelklass.

Härligt svettig efter dagens cykelklass iklädd yogatopp från Nike.

Jag blev rätt svettig efter min cykelklass idag, men då detta är en träningsblogg tycker jag att det är okej att visa upp cd-skivor under armarna.

Fick förresten ett par kommentarer om min mage från deltagarna. Den går ju liksom inte att gömma längre. Det är inte så mycket som händer när jag försöker att dra in naveln. Jag känner fortfarande att jag har bra kroppskontroll under träningen – det är bara längre stående partier som jag undviker då jag får ont i ländryggen, men ett par minuter fixar jag allt. Och deltagarna kan alltid stå upp även om inte jag gör det.

inspiration

Våriga och smaskiga recept

av Terese Alvén i kategorin Inspiration, Kosttips & recept den

Här kommer ytterligare tre mumsiga recept som ni har varit gulliga att dela mer er av. För fler läsarrecept – se här.

Lax- och äggsallad.

Lax- och äggsallad.

Lax- och äggsallad
för 3 personer
Av Caroline

kallrökt lax, 200 g
3 ägg (kokade hårda, 7 minuter)
isbergssallad
2 tomater
1 gul paprika
½ gurka

Dressing: 1 tsk olivolja, 3 tsk balsamico, salladskrydda, peppar
Garnering: Färsk dill

Serveras med: Hembakat bröd som innehåller fetaost, basilika och soltorkade tomater.

Spenatsoppa.

Spenatsoppa.

”Hej och tack för en grymt inspirerande blogg! Jag ger dig receptet på en av mina favoriträtter, nämligen spenatsoppa! Man kan kombinera den med fetaost eller vad man vill men såhär till påsk passar det bra med kokta ägghalvor i tycker jag :) Det bästa är att det endast tar ungefär 15 minuter att göra!”

Spenatsoppa
Av Olivia Lindelöf

300 gram  fryst bladspenat
1 st  gul lök
1 dl  gräslök, hackad
8 dl  grönsaksbuljong
2 msk vetemjöl
1 dl matlagningsgrädde
1 msk flytande margarin
salt och peppar
4 st ägg
4 skivor fullkornsbröd, med hela korn

Gör så här:
1. Koka äggen. Skala och finhacka löken. Hacka den nu tinade bladspenaten grovt. Fräs lök och spenat i flytande margarin i en kastrull.

2. Tillsätt buljong och grädde och låt koka 3-4 minuter. Red av en aning med vetemjölet utrört i lite vatten. Lägg i gräslöken och smaka av med salt och peppar.

3. Servera soppan med hårdkokta ägghalvor och något gott bröd.

Ugnspannkaka med goda tillbehör.

Ugnspannkaka med goda tillbehör.

”Har ett supergott recept på en riktigt mättande ugnspannkaka då jag har haft problemet att jag inte blir mätt på den ”vanliga” sorten. Det bästa är att pannkakan klarar sig helt själv i ugnen så man hinner gott och väl med en joggingrunda på 5 km medan den tillagas. Självklart går det att steka smeten också.”

Ugnspannkaka á la Milla 
Av Camilla Ericson-Wik    

Recept för två personer:
1½ dl fiberhavregryn
1 dl dinkelmjöl fullkorn
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
1 ägg
4 dl mjölk eller filmjölk
2 morötter (rivna)

Blanda de torra ingredienserna väl. Vispa sedan ner det kläckta ägget och vätskan. När smeten är väl blandad hälls de rivda morötterna ner. (Det går självklart att variera med majs, wokgrönskaer etcetera). Häll upp smeten i en ugnsfast form eller liten långpanna på cirka 30×15 cm och grädda i 225 grader i ca 30-45 minuter.

Servera till exempel med keso, rostade pumpafrön, sylt, blåbär, äpple eller flytande honung, det går att variera sig i det oändliga så pannkakan känns aldrig tråkig och ”upprepad” i smaken.

Hoppas att det smakar!

halsa

Hälsokoll på Apoteket

av Terese Alvén i kategorin Hälsa, Test den

Frukost och pressinformation på Apoteket.

Frukost och pressinformation på Apoteket.

Idag under en pressfrukost så presenterade Apoteket sin hälsokoll, ett verktyg som består av bland annat en hälsoenkät, blodtrycksmätning och ett blodprov som mäter kolesterolvärdet.

I hälsokollen guidas du av en specialutbildad farmaceut i ett cirka 20 minuter långt samtal om dina värden, vanor, motivation och hur du kan komma vidare. För privatpersoner kostar undersökningen 250 kronor, men även företag kommer få möjlighet att erbjuda kollen till sina anställda. Får du väldigt dåliga värden har Apoteken kontakt med vården och kan guida dig vidare för att få mer hjälp. Men det finns mycket man kan göra själv genom att titta över sin livsstil.

Hjärt- och kärlsjukdom är den vanligaste dödsorsaken i Sverige bland både kvinnor och män. Genom att kolla upp sina egna värden och se vad man har för hälsorisker kan det inspirera till att göra livsstilsförändringar som att sluta röka, minska stressen, äta bättre och röra på sig mer i vardagen. En mycket viktig orsak som lätt glöms bort är vardagsmotionen. Att träna tre gånger i veckan är toppen. Men om du sitter på rumpan vid din dator eller framför tv:n resten av tiden gör inte träningen så stor nytta. Vardagsmotionen kan vara så enkel som att promenera dit du ska, gå över till kollegan istället för att mejla, gå i trappor och inte stå stilla i rulltrappan. Många bäckar små vet ni.

Ta hand om ditt hjärta och din hälsa – och se till att de du älskar gör samma sak.

inspiration

Hemligheten med mitt hår

”Hej! Hur tar du hand om ditt hår när du tränar så mycket? Det blir ju så mycket tvättande hela tiden och så ska man iväg nånstans och måste föna det torrt nästan jämt. Mitt hår ser oftast slitet och risigt ut men ditt ser alltid fint ut. Vad är hemligheten? /Mirja”

Svar: Hej Mirja. Jag tvättar håret med schampoo och balsam tre gånger i veckan. I övrigt så slänger jag lite vatten i håret efter träning om jag inte ska tvätta det ordentligt. Jag har upptäckt att det fungerar för mig. Tvättar jag håret oftare så blir det snabbt fett och äckligt. Två-tre gånger tycker jag är ett bra intervall.

Jag har turen att ha bra hårkvalité och det slits inte så lätt trots att jag ofta sätter på och drar av mig hårtofsen. Gissar att det är en kombination av gener och att jag äter bra mat.

Jag är inte trogen någon särskild hårprodukt. Blandar friskt mellan frisörprodukter och billigare alternativ.

Något som sliter mycket på hår är att föna och platta, men det gör jag nästan aldrig. Mitt hår torkar rätt snabbt ändå.

Så tyvärr tror jag inte att det är någon hemlighet som jag kör med :-) Det fungerar rätt bra ändå. Lycka till med ditt hår – tycker du ska använda produkter anpassade för din hårtyp då du upplever problem med ditt hår. Kram Terese!

Här kan ni se hur min bröllopsfrisyr förra året fixades till. En av få gånger då mitt hår blir ordentligt tillfixat. Hade detta skett ofta tror jag inte att min hårkvalité hade varit lika bra.

Test: Adidaskläder löpning

av Terese Alvén i kategorin Löpning, Mode & Trender den

Jag testar Adidas-kläder.

Jag testar Adidas-kläder.

Under påskhelgen så passade jag på att testa lite olika träningskläder, bland annat från Adidas. På bilden ser ni en löparjacka och linne från Stella McCartney-kollektionen och löpartights och skor från löparserien.

Tightsen känns väldigt klassiska i designen, men jag gillade dem då de satt bra på benen och följde med bra i löpstegen. Min gravidmage gjorde dock att jag fick vika ner byxorna så att de slutade under magen, men det gjorde inget. De satt på ordentligt ändå.

Även skorna, AdiStar Ride 2, var sköna. Nu sprang jag inte någon lång sträcka, men de är absolut ett alternativ att testa när du provar ut löpardojjor – för kom ihåg, hur snygga löparskor än är är det viktigaste att de passar din fot, så testa ut i en sportbutik, helst i en löparbutik.

Den mycket speciella löparjackan i blå metallic faller säkert några i smaken, men det var inte riktigt min stil. Dessutom prasslar jackan mycket när man springer. Inte så funktionell utan mer fokus på designen.

Stella-linne och en blek modell ;-)

Stella-linne och en blek modell ;-)

Stella McCartney-linnet tyckte jag om. Det var både snyggt och skönt. Det är påsytt ett extra lager tyg bakåt (ni ser öppningarna i sidan) vilket gör linnet lite annorlunda. Jag skulle gärna använda linnet under exempelvis en yoga- eller pilatesklass.

(Och ja – jag vet att jag är hemskt blek på bilderna, men så var det också första vårsolen jag var ute i … och lite får jag allt bjuda på mig själv :-) )

kosttips-recept

Danskt rågbröd

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Dagens mellanmål.

Dagens mellanmål.

Mellan textskrivande och dörröppnande (produkterna till goodie bagsen för Blogger Boot Camp börjar trilla in …) så äter jag ett mellanmål på favoriten danskt rågbröd toppat med ost, tomat och gurka. Mättar bra utan att ge mig värsta sockerkicken. Det blev rätt mycket godis och annat sött i helgen så det känns bra att variera lite.

inspiration

Tre recept från bloggläsare

av Terese Alvén i kategorin Inspiration, Kosttips & recept den

Här kommer tre av de recept som ni skickade in till påskpresentstävlingen förra veckan och som jag tycker låter smaskiga.

Bananpannkaka.

Bananpannkaka.

Bananpannkaka
Av Jessica Sundberg

En fantastiskt god och enkel rätt innehållandes ägg är ”bananpannkaka”.

Allt du behöver är (1 portion):
1 banan
1 ägg
Rapsolja till ugnsformen

Sätt ugnen på 200 grader. Mosa/mixa bananen, rör i ett ägg. Häll rapsolja i en ugnsform, gärna i glas, se till att botten och en bit upp på kanten får olja på sig. Häll i banan- och äggsmeten. Ugnsbaka den i ca 10-15 minuter. Ta ut och häll av resterande olja. Låt den svalna och njut den sedan med kanel, mosade bär eller fruktsallad.

Äggpaj.

Äggpaj.

Äggpaj
Av Emma, London

Ett rätt som är underbart god är faktiskt äggpaj! Min pojkvän från Nya Zeeland lagade den här pajen när vi precis hade träffats och – yum! Han lagade den med bacon och ägg då det är så de lagar den ”hemma” men jag är inte överförtjust i kött och brukar grilla grönsaker som till exempel paprika, zucchini och svamp och ha i. Funkar lika bra till middag med en sallad på en tisdag som till brunch på helgen.
 
Recept kommer här: Köp färdig paj/filodeg, ägg, rödlök, ost (jag brukar ha i fetaost) ev bacon och de grönsaker du tycker om. Se till att du har mjölk och diverse kryddor hemma.
 
Grilla grönsakerna i ugn eller stek och låt ”torka” på lite hushållspapper. Vispa ihop ägg, lite mjölk och salt, peppar och lite örter. Chili/paprika är också gott.
 
”Klä” en form med filo/pajdeg (se till att ha tillräckligt till ett ”lock”). Sedan är det bara att varva äggröran med grönsaker och ost. Täck med locket och sedan in i ugnen, 175 grader ca 30-40 min.

Ät & njut! Kan dessutom sparas ett par dagar i kylskåp, smakar till och med bättre dagen efter!

Kladdkaka.

Kladdkaka. Foto: Anna, vagenfran37kg.wordpress.com

Kladdig kladdkaka med hög kakaohalt och jordnötter
Receptet är inskickat av Maja R men kommer från Anna på bloggen Vägen från 37 kg.

200 g mörk choklad, minst 70 % enligt (ju ”finare” choklad, desto godare kaka)
100 g smör
3 ägg
0,5 dl råsocker
0,5 dl vetemjöl
2 msk sirap eller honung, välj själv
2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
(smör och ströbröd till formen)
 
Smält chokladen i en rymlig skål över vattenbad, smält ner smöret i skålen också, ta av från vattenbadet och låt chokladsmeten kallna, rör sedan försiktigt i äggen och sirapen/honungen, VISPA INTE!
 
Blanda mjöl, råsocker, vaniljsocker, salt och jordnötter i en annan skål och vänd försiktigt ner denna torra blandningen i chokladsmeten.
 
Häll upp denna väldigt rinniga smet i en smörad och bröad ”kladdkakeform”, dvs typ 24 cm i diameter och med löstagbar botten. 175 grader i max 15 min. Håll koll på kakan som bara precis, precis ska stelna lite, lite på ytan i ugnen. Ställ in en liten stund i frysen om ni ska äta den direkt ..mmm..såååå god o kladdig o inte så söt!

traning

Bu för morgonens BodyPump

av Terese Alvén i kategorin Träning den

Morgonens träningsoutfit och uppvärmning.

Morgonens träningsoutfit och uppvärmning.

Jag var riktigt träningssugen när jag kom till gymmet imorse. Jag var även riktigt träningssugen när jag värmde upp och när BodyPump-klassen drog igång med vännen Mela vid min sida. Sedan blev allt segt. Vikterna kändes ovanligt tunga och kroppen ovanligt seg. Trots detta så kämpade jag på och nu när jag har fått lite frukost i magen känns det bättre. Nu har jag bara en skön ”efter träning”-känsla i kroppen.

Totalt bestod morgonens träning av femton minuter på cykeln och sedan 55 minuter BodyPump. Jag är nöjd med dagens träning. Nästa gång känns det säkert lite lättare igen. Alla har vi ju sämre träningsdagar.