arkiv

Inlägg från november 2014

kosttips-recept

Helgfrukost

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Att få promenera till Fabrique innan staden har vaknat och handla färskt bröd till frukost. Så mysigt!

En lugn helgfrukost med familjen är en bra start på lördagen. Nu ska maten få sjunka undan lite och sedan är det dags för mig och Charles att gå och gymma (jag) och dansa (Charles).

barn-familj

Inbjudan till event: FUNtime

av Terese Alvén i kategorin Barn & Familj, Böcker den

Funtime

BARN OCH TRÄNING. Är du i Stockholm tisdagen 18 november och har barn är du välkommen på releasen av FUNtime. FUNtime är en samling härliga låtar med tydliga budskap och texter som inspirerar till rörelseglädje för barn.

Tillsammans med FUNtasifabriken, som ligger bakom konceptet, hjälper jag till att arrangera eventet som är i Östermalmsskolans idrottshall kl 18:00-19:15. Ta med dina barn och dansa med till låtarna, testa hinderbana, få möjlighet att köpa mina böcker, mingla, drick och ät något gott samt få med härliga presenter på väg hem …

Det är begränsat antal platser, vill du ha en plats mejla mig på terese(at)sparkibaken.se och märk det med ”funtime”. Kom och ha en rolig kväll tillsammans med dina barn!

(Även du som inte har barn är välkommen, det är bara att plocka fram barnasinnet.)

barn-familj

Snygg helt enkelt!

av Terese Alvén i kategorin Barn & Familj den

snygg helt enkelt

SNYGG HELT ENKELT. I måndags blev jag intervjuad av Hanna och Emma i deras skönhetspodd Snygg – helt enkelt. Även Emmas son Vincent var med under inspelningen, han ville inte riktigt sova i vagnen som ni ser på bilden. Men det ger ett skönt inslag i podden, Hanna och Emma är inga övermänniskor, de är mammor som jobbar med skönhet på olika sätt och är vana att bolla alla problem och utmaningar som vi andra mammor också har. Podden riktar sig nämligen främst till mammor (fast det finns mycket matnyttigt även för kvinnor utan barn) och bjuder på massa sköna tips om hur man kan må lite bättre i sig själv på olika sätt. När jag var med pratade vi om träning för nyblivna mammor och jag delade med mig av mina bästa tips. Här hittar ni podden!

kosttips-recept

Ostkaka med keso

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

ostkaka1

OSTKAKANS DAG. Jag vaknar upp till träning (hej cykling och tennis!) och nyheten om att det är ostkakans dag idag. Tänk vad många maträtter som har ”sina egna dagar”. Kanelbullens dag är väl den som har störst genomslag, om man inte räknar fettisdagen (vet inte om det sista räknas som en matdag, semlor äts ju flera veckor i förväg av vissa). Ostkaka är något som jag äter i perioder, har alltid tyckt om kakan. Gärna ljummen med en klick grädde och färska bär. Senast jag åt ostkaka var efter Tjejmilen, ett lopp jag minns med både glädje och besvikelse, och idag tror jag inte heller att det blir någon ostkaka. Däremot blir det ost och kex till fredagsmyset ikväll, och kanske någon kladdkaka eller liknande till efterrätt.

Just nu är jag inne i en period då jag älskar att laga mat och baka och gärna tar mig tid att testa nya recept, jag har aldrig lagat egen ostkaka men är väldigt sugen på att testa det här receptet Ostkaka med keso, får se om jag ”firar” dagen i efterskott – tycker inte att det behöver vara särskilda dagar för att äta något, vi kan väl äta det när vi är sugna på det istället.

tjejmilen2

kosttips-recept

Laxstroganoff med fänkålssallad

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Laxstroganoff

RECEPT. Sugen på korvstroganoff men vill testa en variant med lax istället kan jag rekommendera det här receptet. En massa nyttiga fetter, omega-3 och D-vitamin. Även om jag kanske mer skulle kalla det för laxgryta än stroganoff, smaken skiljde sig i alla fall från den korvstroganoff som jag är van att laga. Hur som helst, receptet är från senaste numret av PT Kvinna – som tyvärr också är det sista numret då tidningen har lagt ner. Så synd, det är ibland svårt att skriva om hälsa för vanliga kvinnor, många konsumenter verkar fortfarande vilja ha ”quick fix” och annat, tror att det finns en marknad och ett behov av den typ av tidning som PT Kvinna var, men vi kanske inte är helt redo än, eller så ska det göras i ett annat format. Nåväl, laxgrytan kan vi i alla fall njuta av.

Laxstroganoff med fänkålssallad
4 port

500 g lax
1 gul lök
2 paprikor i olika färger
3 msk olivolja
2 msk tomatpuré
1 msk sambal oelek
½ kruka timjan
400 g krossade tomater
1 dl matlagningsgrädde
250 g fänkål
2 äpplen
½ citron
salt och peppar
65 g spenat

Laxstroganoff

Gör så här: Skär laxen i kuber. Skala och hacka lök samt paprika och fräs det i olja någon minut innan du tillsätter tomatpuré och sambal oelek. Finhacka timjan och tillsätt tomater, grädde och timjan. Koka upp och låt puttra i 10 minuter. Koka ris.

Skölj och strimla fänkål och äpplen. Pressa citronen över och blanda ner en skvätt olja. Krydda med salt och peppar. Blanda i spenaten.

Smaka av såsen med salt och peppar och lägg laxbitarna ovanpå såsen samtidigt som du sänker värmen. Sätt på lock och låt stå cirka fem minuter. Servera med ris och sallad.

TIPS! Salladen håller sig fint i kylen ett par dagar i en tät förpackning, väldigt gott som tillbehör även till annan mat.

ÄTER BARNEN? Mina barn gillade grytan även om jag var något generös med hettan i sambal oeleken (fast Charles plockar alltid bort allt rött i maten förutom tomat, så paprikan hamnade åt sidan.) Salladen ville de däremot inte äta.

Laxstroganoff

barn-familj

Roligt med rörlighet på Riksidrottsmuseet

av Terese Alvén i kategorin Barn & Familj, Träning den

riksidrottsmuseum

IDROTTSMUSEUM. Igår följde jag med Charles och hans klass på utflykt till Riksidrottsmuseet där vi testade vad våra kroppar kan göra i deras body lab. Under hösten har klassen jobbat mycket med kroppen då det finns ett stort intresse och många funderingar från barnen. Som mamma – och väldigt träningsintresserad – var det kul att få se barnen testa sin balans, kondition, koordination och styrka samt se hur roligt de hade när kroppen fick vara med och utforska. Och självklart testade jag också de olika stationerna!

Det var första gången jag var på Riksidrottsmuseet, men hit vill jag gå igen. Roligt och intressant.

riksidrottsmuseet

halsa

Video: rörelseglädje inomhus

av Terese Alvén i kategorin Hälsa den

RÖRELSEGLÄDJE. Jag älskar barns kreativitet. Igår när jag hade hämtat ett stort paket från bObles med nya spännande produkter (skriver mer om dem inom kort) blev kartongen först en rutschkana som ni ser i videon nedan, därefter en båt där barnen satt och jag fick vara hajen utanför som jagade dem och slutligen kröp Charles in i lådan och hade den som koja. Vilken härlig aktiv lekstund jag hade med barnen! Tilde skrattade så hon tjöt och jag blir alldeles varm av att se mina barn leka tillsammans och att se hur de använder sin kreativitet och sina kroppar på olika sätt för att utforska nya saker runt omkring dem. Tyvärr var jag lite för stor för att också åka i rutschkanan, jag fick nöja mig med att krypa omkring på golvet samt balansera på bObles-produkterna. Inte helt fel det heller.

Rullplattan, fisken och sköldpaddan från bObles fick också sin beskärda del uppmärksamhet av barnen. Särskilt rullplattan var populär, och orsakade lite gråt när inte båda barnen kunde ha den samtidigt …

mode-trender

Adidas by Stella McCartney ss15

av Terese Alvén i kategorin Mode & Trender den

Adidas by Stella McCartney

TRÄNINGSKLÄDER. Jag visade er smakprov från Adidas ss15-kollektion för någon vecka sedan, och här kommer nu ett smakprov från serien Adidas by Stella McCartney. Kläder som ibland är lite för mycket, men som ofta är grymt snygga, lite annorlunda och tyvärr något dyrare. Men inspireras kan vi i alla fall, och så kan man kanske köpa någon favorit.

Till våren kommer skor och toppar med ”stickad” känsla, se exempel på det röda linnet ovan och skorna nedan. Skorna med Boost-teknologi och en innersula som liknar en strumpa ser sköna ut och jag skulle lika gärna kunna ha dem som vardagssko som till träning.

Adidas by Stella McCartney

Den ljusrosa färgskalan gillar jag och plagg med fina detaljer. Precis som vanligt är det en del mönster och tyg med annorlunda material, Väskan med blommönster nedan är lackad och toppen bredvid är gjord i ett kraftigare material med surfkänsla. Generellt sätt tyckte jag inte Stellas kollektion stack ut enormt denna gång, den var något diskretare än vanligt, men det innebar också att den nästan ännu mer föll mig i smaken.

Adidas by Stella McCartney

Adidas by Stella McCartney

traning

Sveriges största utomhusgym – träning med Mårten Nylén

av Terese Alvén i kategorin Träning den

resorbspots2

UTOMHUSTRÄNING. Att träna utomhus och använda staden som ett gym är något jag älskar. Genom att använda sig av det som finns i ens omgivning blir det enklare med träning, och tröskeln att starta ett träningspass sänks. Med det sagt så älskar jag även ”vanliga” gym, det ena behöver inte utesluta det andra. Att det finns valmöjligheter är toppen.

Idag bjöd Resorb Sports in till ett uteträningspass tillsammans med min fina kompis Malins make Mårten Nylén som tränare. Resorb har just nu en kampanj där de vill skapa Sveriges största utomhusgym, och genom att tagga olika utomhusträningsplatser på Instagram med #resorbspots – allt från trappor till bänkar och lekplatser – kan du hamna på deras Sverigekarta och vara med och bidra till ”gymmet”. Kul idé!

Förutom en del Ninja-hopp, som på videoklippet ovan, fick gruppen jogga med Mårten runt i Humlegården för att sedan stanna till vid några olika spots och träna med hjälp av en parkbänk, träna på gräsmattan, vid ett lågt staket samt som avslutning – jogga uppför Kungsgatan i lunchrusningen och köra fyra varv i den långa trappan vid Malmskillnadsgatan. Ett väldigt härligt pass!
svettig

Kul också att träffa Kenth och Milla bland de glada deltagarna. Båda två är vana att träna med klienter utomhus och förhoppningsvis fick de någon ny idé under passet, eller i alla fall en bekräftelse på att de redan är på rätt spår.

resorbspots1

resorbspots

resorbspots3

bocker

Barn och internet – skärmtid och aktivitet

av Terese Alvén i kategorin Böcker den

EN HÄLSOSAM FAMILJ. Enligt .SE:s årliga rapport om Svenskarna och internet är det 57 procent av alla tvååringar som använder internet, och 26 procent gör det varje dag. Jag har ingenting emot teknik, jag tycker det är bra att barn tidigt lär sig navigera och använda tekniska prylar då det är en del av deras verklighet. Däremot vet jag också, och har sett på nära hand med mina barn, hur skärmar kan sluka tid och rörelse från barnen. Båda mina barn är väldigt aktiva och älskar att röra på sig, samtidigt lockar skärmen och när de väl landar framför den kan de sitta där hur länge som helst om inte batteriet laddas ur paddan eller någon av oss vuxna säger ifrån och lockar dem därifrån.

Paddan kan erbjuda roliga aktiviteter för barn, men det finns både bra och mindre bra val, och mina barn är ganska blandade i sin smak, Tilde älskar Radioapan och att måla i en Bamseapp. Charles älskar att spela olika barnspel samt kan titta på Youtube-klipp av Cars-bilar och Kinderägg som plockas upp ur sina förpackningar hur länge som helst … Något jag gärna gör tillsammans med barnen efter förskolan är att jag söker på Babblarna, Lollo och Bernie samt ”huvud axlar knä och tå”, olika korta klipp som barnen ÄLSKAR och gärna står upp tillsammans med mig och dansar med till låtarna. Ni som har små barn känner säkert igen er?!

Loppi har även i samarbete med NINE gjort en undersökning med 4000 föräldrar. där visar det sig att 75 procent visar upp bilder på sina barn i sociala medier. Jag är en av de som visar mina barn ganska ofta, även om jag är selektiv med vad jag lägger upp, skulle aldrig lägga upp när någon är halvnaken eller någon bild som jag tror att de kan skämmas för längre fram, allt är en avvägning och jag gör det som känns rätt i min mage, sedan vet man aldrig vad som är rätt och fel i slutändan. Att internet och sociala medier är en stor del av både vuxna och barns liv är det ingen tvekan om, men det kan vara bra att reflektera så att man kan stå för sina avtryck på olika sociala plattformar.

Hur som helst, bra att barnen lär sig tekniken – men ha lite koll på vad de tittar på och se till att skärmtiden begränsas och balanseras upp av en massa härlig rörelseglädje – gärna genom att TRÄNA TILLSAMMANS MED FAMILJEN.

Barns internetvanor
Diagram från undersökningen. Aktiviteten på nätet skiljer sig åt mellan barnens olika åldrar.